Mutfak - Yemek terimi olarak Pastörize: Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğutulmasıyla, içindeki mikropların öldürülmesi işlemi.
Fen Bilimleri terimi olarak Pastörize: 1. Mikroplardan arınmış duruma getirmek.
2. Süt, meyve suyu, domates suyu gibi gıdaların özel aletlerle 75˚C'a kadar ısıtılıp birdenbire soğutulması yoluyla mikroplardan arındırılması.
2. Süt, meyve suyu, domates suyu gibi gıdaların özel aletlerle 75˚C'a kadar ısıtılıp birdenbire soğutulması yoluyla mikroplardan arındırılması.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
- Fitoplankton
Çoğunlukla bir hücreli su yosunlarından oluşan, sularda yaşayan bitki
- Süksesyon
Bir bölgede yaşayan çeşitli türlerin belirli bir zaman içinde birbirle
- Sınır açısı
900 derecelik kırılma açısının karşılığı olan gelme açısıdır.
- Vitellus
Yumurta sarısı, yedek besin.
- Matriks
İçinde biyolojik olayların oluştuğu cansız, sıvı ortam.
- Astronom
Dünya'da uzayla ilgili araştırma yapan bilim insanı. Gök bilimci.
- Histoloji
Dokuları inceleyen bilim dalı
- Kovalent bağ
Atomlar arasında elektron ortaklığıyla oluşan bağ.
- Ametal
Elektriği iletmeyen,tel ve levha haline getirilemeyen, metal olmayan e
- İzomeraz
Molekül içerisinde atomların yerlerini değiştiren enzim.
