Mutfak - Yemek terimi olarak Korse (Corser): Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kuzu Kulağı
Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşim
- Selüloz Kağıt
Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.
- Kompozisyon
İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.
- Black Olives
Siyah Zeytin
- Turnedo (Tournedos)
Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya so
- Beef Kebapon Skewer
Şiş Kebap
- Tart Kalıbı
Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalı
- Hardal
Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak ma
- Galeta Unu
Bayat ekmeklerin fırınlandıktan sonra ezilip elenmesi ile elde edilen
- Deniz Kestanesi
Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi
