Mutfak - Yemek terimi olarak Gebere (Yöresel Tanım): Kapari.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çekilmiş Ekmekiçi
Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekil
- Bazlama
Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
- Beriberi
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
- Basit Hamur
Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yar
- Egzotik (Exotigue)
Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemel
- Plastic Bag
Plastik Torba
- Bukegarni (Bouquet Garni)
Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parça
- İnstant
İstenildiği an kullanıma hazır olan. Anlık, hazır, derhal.
- Kuyruk Sokumu
Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.
- Glass
Bardak
