Mutfak - Yemek terimi olarak Gebere (Yöresel Tanım): Kapari.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kaserol
Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve
- Şıra
Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.
- Lavaş
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
- Moril
Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
- Kızartma
Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılara
- Göce
1. Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış
- Kuru zahter (Yöresel Tanım)
Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.
- Hijyen
İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabil
- Protein
Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen v
- Melis Otu
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
