Mutfak - Yemek terimi olarak Baking Powder: Kabartma tozu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Salata Yağı Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikl
- Oryantal Doğulu. Şark yemekleri. Doğuya özgü anlamında kullanılan bir sıfat.
- Sosiyer Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
- Refrigerator Soğutucu
- Çörekotu Çöreklerde ve ekmeklerin üzerine pişirilirken serpilir. Salatalarda da
- Antremetiye (Entremetier) Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.
- Torşon (Torchon) 1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullan
- Meyane (Kahverengi) Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek me
- Sos Bernez Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz
- Gebere (Yöresel Tanım) Kapari.