Mutfak - Yemek terimi olarak Akrilamid: Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Pasta Kremi Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan
- Meherek Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde
- Selüloz Bitkilerin hücre yapısını dolayısıyla gövde yapısını oluşturan karbonh
- Romstek Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek.
- Susam Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kull
- Tooth Pick Kürdan
- Gevrek Kolayca kırılıp ufalanan.
- Şeker Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkile
- Bakraç Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
- Maydanoz Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ