Mutfak - Yemek terimi olarak Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- HORECA Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimeler
- Tirit 1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yem
- Sponge Sünger
- Pelte Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edi
- Boza 1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandır
- Kost (Cost) Maliyet.
- Börttürmek 1. Suda hafif haşlama. 2. Yağda hafif kavurma. 3. Biraz pişire
- Saucer Fincan Tabağı
- Kornişon Küçük salatalık(hıyar) turşusuna verilen isimdir.
- Tulum Peyniri Tuluma basılarak yapılan peynir çeşidi.