Beslenme ve Diyet terimi olarak Yapay Tatlandırıcılar: Yiyecek ürünlerini tatlandırmakta kullanılan herhangi yapay katkı maddesi. Yapay tatlandırma; başka bir doğal tadı taklit etmek ya da arttırmak için özel ve genellikle tekil doğal tatların karmaşık karışımıdır.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Oksidasyon
Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı.
- Kobalamin
Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.
- Monosakarit
Halka şeklinde bağlanmış altı karbon atomu ile bunlara bağlı, hidrojen
- Hidrolaz
Hidrolize aracılık eden enzim.
- Laktoz
Laktoz sütte doğal olarak bulunana şekerdir. Sür şekeri olarak da geçe
- Kilojoule
Standartlaştırılmış bir enerji birimidir. 1 kkal.- 4,184 kj.'dir.
- Alerji
Herhangi bir maddeye olağandışı tepki gösterme, aşırı duyarlı olma.
- Adipoz Doku
Hücreler yağ depolamak için uyum yapmışlardır. Bu hücreler, özellikle
- Doymuş Yağlar
Kötü yağlar dense de bu konuda çok çeşitli tartışmalar halen devam etm
- Laktik Asit
Vücutta glikozun anaerobik parçalanmasında oluşan organik asit. Süt as
