Mutfak - Yemek terimi olarak Sarıkök (Yöresel Tanım): Safran.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Yedirmek
1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklener
- Poşe
Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kay
- Aromatik Malzeme
Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan s
- Acur (Yöresel Tanım)
Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.
- Saomallar
Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Gıda Hassasiyeti
Gıdaların kendi doğal yapılarından kaynaklanan ve bazı insanlarda meyd
- Caffe Latte
İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kah
- Mol
Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.
- Griye (Grille)
Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
- Yirmibeş Derceli Şurup
100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi.
