Mutfak - Yemek terimi olarak Pastry: Tatlılar
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Pestil
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
- Pezük (Yöresel Tanım)
Pancar sapı.
- Korse (Corser)
Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
- Nötr (Neutre)
Tarafsız, sade.
- Mörang
Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabi
- Defne
Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemekl
- Kahverengi Ve Koyu Dana Fond
Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edi
- Yarpuz (Yöresel Tanım)
Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.
- Sos Marinara
Bol baharatlı domates sosu.
