Mutfak - Yemek terimi olarak Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Etnik Restoran
Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerl
- Glasür
Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata vey
- Beşamel
Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkl
- French Roast (Fransız Fırınlama)
Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kap
- Electrical Control Panel
Elektrik Kontrol Paneli
- Soymaca (Yöresel Tanım)
Elma kurusu.
- Veal Cubes
Dana Kuşbaşı
- Kuru Tarhun
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
- Table'd Hote Menü
2 yada 3 çeşit yiyecek bulunduğu, seçme şansı bulunmayan, fix bir fi
- Meyane
1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığ
