Mutfak - Yemek terimi olarak Deniz Börülcesi: Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genellikle haşlandıktan sonra salata olarak yenir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Gendime (Yöresel Tanım) Aşurelik buğday, yarma.
- Erişte İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
- Makedon Doğram Usulü Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda
- Kasnaklı Kalıp Altı çıkarılıp takılabilir pasta ve kek kalıbı. Kek, pandispanya ve ta
- Boza Kıvamı Karıştırılarak kaynatılan sosların boza gibi akıcı ve yoğun olması anl
- Boca Etmek Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek
- Fileminyon Küçük bonfile parçası.
- Sabayon Hafif ateşte çırpılarak pişirilip krem haline getirilmiş yumurta sarıs
- Tomatiz Ekşisi Domates salçası.
- Fungusit Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması