Mutfak - Yemek terimi olarak Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Blanşı Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü a
- Çırpma Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada
- Grilled Tomata Izgara Domates
- Orange Juice Portakal Suyu
- Piyaz Şeklinde Doğrama Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
- Yıldızlar Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Men
- Pasta Örtülüğü Kuvertür.
- Garnitür Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına kona
- Bastık (Yöresel Tanım) Pestil.
- Dana Fon Ju Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri.