Mutfak - Yemek terimi olarak Boca Etmek: Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek, eklemek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kereviz Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olar
- Den İnce bulgur.Yarma buğday.
- Selofan (Streç Film) Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklind
- Salamandra Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işi
- Basit Hamur Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yar
- Tarhun Bazı soslarda, salçalı et yemeklerde, soslarda, yumurtalarda ve salata
- Özemek Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlama
- Kazayağı Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da ya
- Parizye Aleti Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak
- Uğra Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.