Mutfak - Yemek terimi olarak Adisyon (Adition): Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Poşe Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kay
- Kont-Nua (Contre-noix) Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası.
- Mandolin Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el al
- Şıra Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.
- Çipa (Yöresel Tanım) Bahçe.
- Apple Juice Kayısı Suyu
- Görgüt (Yöresel Tanım) Kurutulmuş kavun dilimleri.
- Tulum Peyniri Tuluma basılarak yapılan peynir çeşidi.
- Külbastı Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek.
- Degorje (Degorger) Tuz, sirke veya limon suyundan geçirerek sebzenin acısını, sertliğini