Beslenme ve Diyet terimi olarak Pellegra: Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık. Temel gıdaları olarak mısır ve akdarı yiyen toplumlarda görülen bir hastalıktır. Yetersiz nikotinik asit ve amino asit triptofan alınması durumunda ortaya çıkar.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Kwashiorkor
Yoksul toplumlarda küçük çocuklarda görülen bir tür protein enerjisini
- Askorbik Asit Oksidaz
C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.
- Antivitamin
Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddele
- Miyane
Eşit miktarda un ve yağın pembe renkte kavurması.
- Riboflavin
B grubu vitaminlerinden birisi, B2 vitamini.
- Primidin
Nükleik asitlerin yapısını oluşturan azotlu maddelerin bir grubu.
- Thiamine (B1 Vitamini)
Faydaları : Vücuttaki karbonhidratların kullanılması, sindirim
- Niasin
Bir B grubu vitamini. Nikotinik asit ve nikotinamid şeklinde bulunur.
- Kriz
Kan dolaşımının beynin herhangi bir bölümüne ulaşamayacak biçimde dama
- Diyabet/Şeker Hastalığı
Diyabet vücudun kan damarlarında ki şekeri(kan glikozu) kontrol edemem
