Sağlık-Tıp terimi olarak Doymuş Yağ: Genellikle süt, tereyağ, et gibi hayvani kökenli katı yağlara verilen ortak isimdir. Kimyasal bileşimi daha fazla olduğundan hidrojen ememez. Doymuş yağlı yemekler kandaki kolesterolü arttırma eğilimindedir. Bu tür yağlar kan damarlarının içindeki zararlı yağlı kalıntıları azaltan diyetlerde sınırlandırılır.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi yağıdır. Bu yağlar kandaki kolesterol miktarını yükseltme eğilimindedirler.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Akyuvar(Lökosit)
Beyaz kan hücreleri.
- Beslenme
Canlıların vücut için gerekli tüm besin öğelerini, gereksinimi karşıla
- Lökosit
Beyaz kan hücreleri, akyuvar.
- Thiamine (B1 Vitamini)
Faydaları : Vücuttaki karbonhidratların kullanılması, sindirim
- Polisakkarit
Çok sayıda monosakaridin birleşmesinden oluşan karbonhidrat. Nişasta v
- Kardiyovasküler Hastalıklar
Felç, kalp krizi, yüksek kan basıncı(hipertansiyon) gibi kalbi ve kan
- Light
Diğer ürünlerden yaklaşık yüzde 33 oranında daha az kalorili ya da yü
- Ben Mari
Yiyeceklerin kaynayan su buharında pişirilmesi.
- Niasin
Bir B grubu vitamini. Nikotinik asit ve nikotinamid şeklinde bulunur.
- Dokulandırılmış Bitkisel Protein
Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan,
