Beslenme ve Diyet terimi olarak Geçişme Basıncı (Osmotik Basınç): Suda erimiş maddelerin, molekül ve iyonların geçirgen zara uyguladığı basınç. Hücre içindeki ve dışındaki sıvının hücre zarından giriş ve çıkışını osmotik basınç düzenler. Geçişme basıncını, erimiş maddelerin ağırlığı ve büyüklüğü değil, parçacıkların toplam sayısı belirler.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Siroz
Karaciğer hücrelerinin tahrip olması sonucu oluşan hastalık.
- Temel Besinler
Vücutta üretilemeyen ve temel amino asitler, yağ asitleri, vitaminler
- Aldante
Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.
- Karbonhidratlar
Karbonhidratlar vücut için enerji kaynaklarıdır. Kompleks karbonhidrat
- Ester
Asitlerle alkollerin tepkimesi sonucu oluşan kimyasal madde.
- Elektrolit
Gövde sıvılarında bulunan ( - ) ve ( + ) elektrik yüklü iyonlar.
- Steril
Zararlı ve zararsız tüm mikroorganizmalardan arındırılmış.
- Laktoza Duyarlılık
Süt şekeri olan laktozun sindiriminde güçlük, laktoz sindirimsizliği h
- Enzim
Kimyasal tepkimelere aracılık eden ve metabolizmanın belirli hızda olm
- Riboflavin (B2)
Protein, karbonhidrat ve yağlardan enerji salınımı için gereklidir. B2
