Beslenme ve Diyet terimi olarak Kvaşiorkor: Protein yetersizliğinde çocuklarda görülen beslenme bozukluğu hastalığı. Kalite ve miktar yönünden yetersiz protein verilen çocuklarda görülür.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Galaktozami
Galaktozun glikoza çevrilmeyişi nedeniyle oluşan doğuştan metabolizma
- Tokoferol
E vitamininin kimyasal adı.
- Hipovitaminoz
Vitamin yetersizliğini ifade etmek için kullanılır. Hipovitaminoz C gi
- Amilaz
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında
- Hem Demir
Hayvansal kaynaklarda bulunan demirdir. Hem olmayan demire oranla daha
- Guatrojenik Madde (Guatrojen)
Bazı besinlerin bileşiminde bulunan ve iyodun kullanılmasını engelleye
- Posa
Besinlerin; sindirilemeyen, bağırsak boşalmasını kolaylaştıran kısmı.
- Diyet
Sağlığı korumak veya düzeltmek amacıyla uygulanan beslenme düzeni, per
- Hemolitik Anemi
Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık.
- Lipaz
Yağ sindirici enzim. Pankreasta oluşur. Yağları incebağırsakta parçala
