Beslenme ve Diyet terimi olarak Monosodyum Glutomat: Birçok besinde lezzet verici olarak kullanılan bir koruyucudur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Beslenme
Canlıların vücut için gerekli tüm besin öğelerini, gereksinimi karşıla
- Fermantasyon
Mikroorganizmaların, karbonhidrat ve benzeri maddelere oksijensiz orta
- Hidroliz
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçala
- Hiper
Fazlalık, çokluk, yükseklik ifade eder.
- Koruyucular
Besinlerin mikro-organizmalar adı verilen besin yapısını bozarak sağlı
- Ozmotik Basınç
Hücre içi ve dışı sıvıların yer değişimini düzenleyen basınç.
- İnsülin
Pankreasın belirli hücreleri tarafından salgılanan bir hormondur. Kan
- Oksitlenme - Redüklenme
Moleküle oksijen eklenmesi, artı değerin artması ve molekülden hidroje
- Aspartam
2 farklı çeşit amino asit olan(aspartat ve fenilalanin) ve ayrı haller
- Kepek
Tahıl tanelerinin çevresinde koruyucu bir tabaka oluşturan bir maddedi
