Beslenme ve Diyet terimi olarak Katkı Maddeleri: Katkı maddeleri genellikle görünüşü, tadı, kaliteyi geliştirmek veya gıdayı korumak amaçlı kullanılırlar. Doğal olarak da besinlerde bulunabilen içerikler katkı maddesi olarak kullanılabilir. Tüm katkı maddeleri kod verilerek gruplandırılır ki (E322 gibi)bazen uzun ve karışık isimleri yerine kullanmak daha elverişli olur. Tüm paketli gıdaların etiketine bakarak içeriğindeki katkıları görebilirsiniz. Tüm kod verilmiş katkı maddeleri kullanımları güvenli olduğu kanıtlandıktan sonra izin alır.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Hem Olmayan Demir
Bitkisel kaynaklarda bulunan demirdir. Hem demir kadar iyi emilemezler
- Omega-3
Omega-3 yağ çeşitlerinden biridir. Vücutta üretilemez, dışardan alınma
- Miyane
Eşit miktarda un ve yağın pembe renkte kavurması.
- Enerji
Karbonhidrat, yağ, protein, lif gibi besin bileşiklerinin vücutta yakı
- Ben Mari
Yiyeceklerin kaynayan su buharında pişirilmesi.
- Vejeteryan
Özellikle bitkisel besinleri tüketmeyi tercih etmişlerdir. Farklı şeki
- Protein
Proteinlerin yapı taşları amino asitlerdir. Amino asitleri organ dokus
- Kilokalori
Enerji birimi.
- Hemolitik Anemi
Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık.
- Kole
Lahana ailesinden bir sebze.
