Beslenme ve Diyet terimi olarak Tiamin (B1): Metabolik aktivitelere yardımcı olur, karbonhidratların enerji sağlamak üzere yıkımı için özellikle gereklidir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Gıda Güvenliği
Yiyecek, amaçlanan kullanımına göre hazırlandığında ve/veya yenildiğin
- Malasorbsiyon
Besin öğelerinin emilmesinde güçlük.
- Lizin
Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
- Emilme(Absorbsiyon)
Besin öğelerinin sindirim kanalında kana ve lenf sistemine geçmesi.
- Çinko
Vücudun tüm hücrelerinde bulunan bir mineraldir. Ayrıca, biyolojik mek
- Hipervitaminoz
Gövdeye zarar verecek derecede fazla vitamin alma durumu. Aşırı miktar
- Malnütrüsyon
Kötü beslenme sonucu ortaya çıkan durum. Beslenme yetersizliği.
- Zein
Mısırda bulunan kalitesi düşük bir protein.
- Rafine Şeker
Rafine sürecinden geçerek (saflaştırılmış) direkt insan kullanımı ya d
- Riboflavin Adenin Mononükleotit(FMN)
Riboflavinin oluşturduğu yardımcı enzim.
