Sosyal Bilgiler terimi olarak Tekmil: Bütün, tüm.
Mutfak - Yemek terimi olarak Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Lamer (Yöresel Tanım) Kabak.
- Kerbel Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
- Sumak Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Keba
- Ütülemek Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından
- Baba Napoli Bölgesinin geleneksel tatlısıdır. Pişirildikten sonra romla ısl
- Blanşı Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü a
- Alazlamak Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilm
- Dürüm Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
- Firik Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
- Çapraz Bulaşma Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyd