Mutfak - Yemek terimi olarak Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Vesm Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.
- Bitter Çikolata İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çik
- Vejetalin Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma y
- Çevirmek 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şek
- Acı Kırmızı Toz Biber Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yö
- Frenk Fesleğeni Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle m
- Pançeta Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
- Bahü (Bahut) Kulplu orta boy ve küçük tencere.
- Nektarin Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz mey
- Stuffed Vine Leaves Yaprak Dolması