Mutfak - Yemek terimi olarak Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Üzüm Şırası Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen
- Pötifur (Peutits-four) Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.
- Kaba Et Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
- Pasta Kreması Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastaların arasına ve s
- Bir Yudum Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen mikt
- Breast Of Duck Ördek Göğsü
- Glüten İntoleransı İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölya
- Bonfile Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı,
- Table'd Hote Menü 2 yada 3 çeşit yiyecek bulunduğu, seçme şansı bulunmayan, fix bir fi
- Gastronomi 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2.