Ziraat (Tarım) terimi olarak Randıman: Temizlenmiş ve tavlanmış 100 kısım buğdayın öğütülmesinden elde edilen unlu kısmı. Genel anlamı verimdir.
Mutfak - Yemek terimi olarak Randıman: Verim, verimlilik.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Karaf İçerisine içki konulan küçük sürahi.
- Gevrek Kolayca kırılıp ufalanan.
- Vejetal (Vegetal) Bitkisel.
- Aşçıbaşı Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.
- Cost (Kost) Maliyet.
- Poşe Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kay
- Supangle (Sup-anglez) Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle
- Çekilmiş Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.
- Venüssaçı Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
- Pençeta Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemik