Mutfak - Yemek terimi olarak Ekmek Küfü: Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar (Küf mantarı).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Bastı Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık at
- Yahni Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişi
- Sos Remulat İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
- Hint Biberi Keskin kokusu ve güçlü terpen aroması olan, tat bakımından karabibire
- Black Olives Siyah Zeytin
- Fiske Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktard
- Fri Pişirme Usulü Kızgın yağda pişirme usulü.
- Kuver Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak ta
- Keçiboynuzu Şerbeti Kuru keçiboynuzunun kaynatılması ile elde edilen hararet kesici şerbet
- Lohusa Şekeri Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon