Mutfak - Yemek terimi olarak Cibre (Yöresel Tanım): Sıkılmış üzüm posası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kost-Kontrol (Cost-controle) Maliyet kontrolü.
- Çemenotu Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşula
- Dessert Tatlı
- Enzimatik Salgı Ağız sulanması, organik salgı.
- Közleme Odun kömüründe pişirme usulü.
- Basınçlı Tencere Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.
- Birinci Kategori Etler 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot,
- Gastrik (Gastirque) Şekeri karamela yaptıktan sonra, sirke ilavesi ile sulandırılmış kahve
- Flambe İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen
- Brunch Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürün