Beslenme ve Diyet terimi olarak Şekerler: Karbonhidrat aldığımızda, vücudumuz bu besin ögelerini daha küçük parçalara ayırır. Bu daha küçük parçalar şekerlerdir. Şeker doğal olarka pek çok besinde(süt, meyve, sebze, tahıllar vb.) bulunur. Kaynaklarına göre farklı isimler verilebilir; örneğin laktoz sütte bulunur, sukroz genelde sofra şekeri olarak bilinir ve glikoz balda, tahıllarda karbonhidrat içeren besinlerde farklı oranlarda bulunur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Besin(Gıda, Yiyecek)
Besin öğelerinin kaynağı olan bileşikler. Beslenmeyi sağlayan her türl
- Dışkı
Gaita, feçez.
- Kepek
Tahıl tanelerinin çevresinde koruyucu bir tabaka oluşturan bir maddedi
- MSG
Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domatest
- Lizin
Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
- Mikroorganizmalar
İnsan gözünün göremeyeceği kadar küçük, bağımsız, canlı hücrelerdir. Y
- Karbonhidrat
içindeki karbon, hidrojen ve oksijen atomları 1: 2: 1 oranında olan ki
- Kanser
Hücrelerin, denetlenemez biçimde çoğalarak bir tümör oluşturması ve do
- Fruktoz
Fruktoz basit yapda bir şekerdir ve doğal olarak meyvelerde, balda bul
- Askorbik Asit Oksidaz
C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.
