Beslenme ve Diyet terimi olarak Şekerler: Karbonhidrat aldığımızda, vücudumuz bu besin ögelerini daha küçük parçalara ayırır. Bu daha küçük parçalar şekerlerdir. Şeker doğal olarka pek çok besinde(süt, meyve, sebze, tahıllar vb.) bulunur. Kaynaklarına göre farklı isimler verilebilir; örneğin laktoz sütte bulunur, sukroz genelde sofra şekeri olarak bilinir ve glikoz balda, tahıllarda karbonhidrat içeren besinlerde farklı oranlarda bulunur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Öldürücü Kansızlık
B12 vitamini yokluğundan ya da bunun besinlerden emilmesini sağlayan b
- Früktoz Mısır Şurubu
Mısır şurubundaki früktoz (meyve şekeri) miktarının genellikle ağırlık
- Nişasta
Bitkisel besinlerde bulunan bir karbonhidrat. Çok sayıda glikozdan olu
- Dispepsi
Sindirim güçlüğü, hazımsızlık.
- Laktik Asit
Vücutta glikozun anaerobik parçalanmasında oluşan organik asit. Süt as
- Rafine Karbonhidratlar
Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz
- Ekstra Light
Üründeki yağın yüzde 1'den daha az olmasıdır.
- Humus
Nohut püresi.
- Glisemik İndeks(GI)
Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan
- Bazal Metabolizma Hızı (BMR = BMH)
Bazal metabolizma için gövde yüzeyinin her metrekaresi başına saatte h
