Beslenme ve Diyet terimi olarak Nikotinamid Adenin Dinükleotit(NAD): Niasin denilen B grubu vitaminin oluşturduğu yardımcı enzim.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Emulsifiyerler
Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katk
- Steril
Zararlı ve zararsız tüm mikroorganizmalardan arındırılmış.
- Maltoz
İki molekül glikozun birleşmesinden (glikoz + glikoz) oluşan çift şeke
- Fotosentez
Yeşil bitkilerin ışıkta basit bileşiklerin karmaşık yapılı organik mol
- Ben Mari
Yiyeceklerin kaynayan su buharında pişirilmesi.
- Polifenoller
Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de iç
- Glisemik İndeks(GI)
Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan
- Ömür
Yaşam süresi. Hayat.
- Kilokalori (kcal)
1 kg suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarın
- Maltodekstrin
Bir çeşit büyük şeker molekülüdür(poli-sakkarit). Mısır veya buğdaydan
