Beslenme ve Diyet terimi olarak Mikro Besin Öğeleri: Mikro besin öğeleri enerji içermezken gerek enerji için gereken basamakalrda gerek vücudun büyüme ve gelişmesinde rol alan besin öğeleridir. Vücudun sağlıkla işleyişini ve fonksiyonlarını yerine getirmesini sağlamak için mikro besin öğeleri yani vitamin ve mineraller şartır.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Pastörizasyon
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir
- Geçişme Basıncı (Osmotik Basınç)
Suda erimiş maddelerin, molekül ve iyonların geçirgen zara uyguladığı
- Diyabet/Şeker Hastalığı
Diyabet vücudun kan damarlarında ki şekeri(kan glikozu) kontrol edemem
- Kansızlık
Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.
- Gliserit
Yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu esterlerdir. Yağların yapısını
- Peptidaz
İncebağırsakta oluşan protein sindirici enzim.
- Miyoglobin
Kasta bulunan ve ona kırmızı renk veren hemoglobin yapısında bir madde
- Selülöz
Sadece bitkisel besinlerde bulunan bir polisakarit. Çok sayıda glikozd
- Rodopsin
Karanlıkta görmede rolü olan ve yapısında A vitamini bulunan renkli ma
- Zehirlenme
Vücutta toksik maddelerin oluşturduğu durum.
