Beslenme ve Diyet terimi olarak Glisemik İndeks(GI): Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan besinsel bir içerik birimidir. Glisemik Endeks, midedeki yiyeceğin kan şekeri seviyesini yükselteceği dereceyi öngörür.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Galaktoz
Bir monosakarit. Süt şekeri olan laktozun yapısında bulunur.
- Provitamin
Vitaminlerin bazılarının ön maddesi. Bulunduğu şekliyle vitamin etkinl
- Laktoz
Sütte bulunan şeker. Glikoz ve galaktozdan oluşmuş bir disakarit.
- Toksik
Zehirleyici.
- Antioksidanlar
Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara
- Kardiyovasküler Hastalıklar
Felç, kalp krizi, yüksek kan basıncı(hipertansiyon) gibi kalbi ve kan
- Pellegra
Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık.
- Malasorbsiyon
Besin öğelerinin emilmesinde güçlük.
- Temel Metobolizma Hızı (Basal Metabolic Rate - BMR)
Temel metobolizma hızı diğer bir değişle Temel metabolizma kalori yakm
- Folik Asit
Faydaları : Vücuttaki büyüme, üreme ve kırmızı kan hücrelerinin
