Beslenme ve Diyet terimi olarak Glisemik İndeks(GI): Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan besinsel bir içerik birimidir. Glisemik Endeks, midedeki yiyeceğin kan şekeri seviyesini yükselteceği dereceyi öngörür.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Zehirlenme
Vücutta toksik maddelerin oluşturduğu durum.
- Hidrolaz
Hidrolize aracılık eden enzim.
- Monosakarit
Halka şeklinde bağlanmış altı karbon atomu ile bunlara bağlı, hidrojen
- Laktoz
Laktoz sütte doğal olarak bulunana şekerdir. Sür şekeri olarak da geçe
- Kas Dayanıklılığı
Fiziksel aktiviteye yorgunluk oluşmadan kasın devam edebilme performan
- Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları
Sukroz, Früktoz veya Glikoz gibi bilinen besleyici tatlandırıcılar kul
- Osteoporosis
Yaşlandıkça, kemik kaybı şeklinde görülen bir bozukluk.
- Lizin
Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
- Nikotinik Asit (niacin)
Protein metabolizması için önemli, B gurubundan bir vitamindir.
- Karbonhidrat
içindeki karbon, hidrojen ve oksijen atomları 1: 2: 1 oranında olan ki
