Beslenme ve Diyet terimi olarak Karbonhidratlar: Karbonhidratlar vücut için enerji kaynaklarıdır. Kompleks karbonhidratlar hemen hemen bütün bitkisel besinlerde bulunurlar. En iyi karbonhidrat kaynağı kepekli tahıllardır. Basit karbonhidratlar meyve ve sebzelerde bulunurlar. Rafine ve işlenmiş şekerde bulunan basit karbonhidradlardan kesinlikle kaçınmalısınız. Çünkü bu tarz rafine ve işlenmiş basit karbonhidratlar besleyici olamaktan çok uzaktır.
1 gram karbonhidrat 4 kalori içerir. Yani içinde kaç gram karbonhidrat olduğunu bildiğiniz bir besinin sadece karbonhidrad tarafından sağladığı kaloriyi kolayca bulabilirsiniz.
1 gram karbonhidrat 4 kalori içerir. Yani içinde kaç gram karbonhidrat olduğunu bildiğiniz bir besinin sadece karbonhidrad tarafından sağladığı kaloriyi kolayca bulabilirsiniz.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Laktoz Direnci
Gerekli enzimin yokluğundan ötürü laktozu sindirememe durumudur. Hasta
- Primidin
Nükleik asitlerin yapısını oluşturan azotlu maddelerin bir grubu.
- Yağ Asidi
Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan
- Guatr
Boyunun şişmesiyle sonuçlanan, tiroit bezinin şişmesidir. Nedeni günlü
- Globülin
Bir protein türü. Kanda da bulunur.
- Mineral
En çok iskelette, az olarak da gövde sıvılarında ve yumuşak dokularda
- Kafein
Kafein bitkilerde doğal olarak bulunan bir içeriktir. Genel olarak kah
- Marasmus
Bir tür protein enerjisi yetersizliğidir. Çocuklarda çok görülür. Doku
- Dokulandırılmış Bitkisel Protein
Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan,
- Amilaz
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında
