Beslenme ve Diyet terimi olarak Karbonhidratlar: Karbonhidratlar vücut için enerji kaynaklarıdır. Kompleks karbonhidratlar hemen hemen bütün bitkisel besinlerde bulunurlar. En iyi karbonhidrat kaynağı kepekli tahıllardır. Basit karbonhidratlar meyve ve sebzelerde bulunurlar. Rafine ve işlenmiş şekerde bulunan basit karbonhidradlardan kesinlikle kaçınmalısınız. Çünkü bu tarz rafine ve işlenmiş basit karbonhidratlar besleyici olamaktan çok uzaktır.
1 gram karbonhidrat 4 kalori içerir. Yani içinde kaç gram karbonhidrat olduğunu bildiğiniz bir besinin sadece karbonhidrad tarafından sağladığı kaloriyi kolayca bulabilirsiniz.
1 gram karbonhidrat 4 kalori içerir. Yani içinde kaç gram karbonhidrat olduğunu bildiğiniz bir besinin sadece karbonhidrad tarafından sağladığı kaloriyi kolayca bulabilirsiniz.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Nikotinamid Adenin Dinükleotit Fosfat(NADF)
Niasinin oluşturduğu yardımcı enzim. Hücrede enerji oluşum sürecinde g
- Trans yağ
Trans yağın 2 kaynağı vardır. Biri doğal olarak besinlerin(et ve süt ü
- Lökosit
Beyaz kan hücreleri, akyuvar.
- Hidrolaz
Hidrolize aracılık eden enzim.
- Riboflavin (B2 Vitamini)
Faydaları : Normal büyüme, bazı enzimlerin oluşturulması, yiyec
- Enerji Dengesi
Alınan yiyecek miktarı ile yapılan iş (otururken ve fiziksel faaliyetl
- Ödem
Kan dolaşımından sızan sularla dokuların şişmesidir. Başka örnekleri i
- Kilokalori (kcal)
1 kg suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarın
- Lipit
Yapı ve bazı özellikleri yönüyle yağlara benzeyen maddeler. Yağlar bas
- Yağ Asidi
Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan
