Beslenme ve Diyet terimi olarak Gıda Kaynaklı Hastalık: Gıda kaynaklı hastalıklar vücuda gıda yoluyla giren doğal olarak zehirli ya da bulaşıcı olan ajanların sebep olduğu hastalıklardır. Her birey gıda kaynaklı hastalıklar konusunda risklidir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Gece Körlüğü (Nyctalopie)
A vitamini yatersizliğinde oluşan hafif ışıkta ve karanlıkta görememe
- Askorbik Asit
C vitaminin kimyasal adı.
- Osteoporosis
Yaşlandıkça, kemik kaybı şeklinde görülen bir bozukluk.
- Niasin
Bir B grubu vitamini. Nikotinik asit ve nikotinamid şeklinde bulunur.
- Kolekalsiferol
Bir tür D vitaminidir.
- Osteomalazi
Kemik hastalığıdır.
- Enerji
Karbonhidrat, yağ, protein, lif gibi besin bileşiklerinin vücutta yakı
- Niyasin (B6 Vitamini)
Faydaları : Kırmızı kan hücrelerinin üretimi, proteinlerin vücu
- Anaerobik
Oksijene gerek duyulmayan ortam.
- Lipaz
Yağ sindirici enzim. Pankreasta oluşur. Yağları incebağırsakta parçala
