Beslenme ve Diyet terimi olarak Gıda İşleme: Gıdanın hammadde olarak kullanıldığı ve bir gıda ürünü elde etmek bir şekilde değişikliğe uğratılmasıdır.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Kalorimetre
Yaşayan organizmaların çıkardıkları ısıyı, yani metabolik hızını (üret
- Kolesterol
Kolesterol vücutta doğal olarak da bulunan hücrelerin yapısından hormo
- Marasmus
Bir tür protein enerjisi yetersizliğidir. Çocuklarda çok görülür. Doku
- Trigliserid
Yağın kimyasal yapısı. Üç molekül yağ asidinin, bir molekül gliserol i
- Karaciğer
Vücudun en büyük organı ve en önemli kimyasal madde fabrikasıdır. Yaşa
- Kolesterol (HDL)
Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içer
- Fermantasyon
Mikroorganizmaların, karbonhidrat ve benzeri maddelere oksijensiz orta
- Besidüzen(Diyet)
Beslenme şekli, hastalıklara göre uygulanan özel beslenme şekli.
- Osteomalazi
Kemik hastalığıdır.
- Fruktoz
Fruktoz basit yapda bir şekerdir ve doğal olarak meyvelerde, balda bul
