Beslenme ve Diyet terimi olarak Emulsifiyerler: Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katkılardır.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Beri
Çilek ve kiraz gibi etli ve ince kabuklu meyveler.
- Trigliserid
Yağın kimyasal yapısı. Üç molekül yağ asidinin, bir molekül gliserol i
- D Vitamini
Faydaları : Sindirim sisteminden kalsiyum ve fosfor emiliminin
- Rafine Şeker
Rafine sürecinden geçerek (saflaştırılmış) direkt insan kullanımı ya d
- Amin
Azot içeren ve baz özelliğinde organik maddeler.
- Selülöz
Sadece bitkisel besinlerde bulunan bir polisakarit. Çok sayıda glikozd
- C Vitamini (Askorbik Asit)
Faydaları : Sağlıklı cilt, kemik, diş ve dişeti, ligamentler ve
- Karbonat
Sodyum bikarbonat, yemek sodası, kabartma tozu.
- Fibrinojen
Kanın plazmasında bulunan bir tür protein. Kan pıhtılaşması için gerek
- Guatrojenik Madde (Guatrojen)
Bazı besinlerin bileşiminde bulunan ve iyodun kullanılmasını engelleye
