Beslenme ve Diyet terimi olarak Antioksidanlar: Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara karşı bizleri koruyan bileşenler antioksidanlar denir. Bazı antioksidanları vücut üretebilirken bazıları da sebze, meyve, kahve, çay, bitter çikolata vb pek çok besin ile alınabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Retinol
A vitamininin hayvansal dokularda bulunan etkin şekli. A vitamininin k
- Antioksidanlar
Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara
- İskorbüt
C vitamini eksiliğinden olan bir vitamin yetersizliği hastalığıdır.
- Humus
Nohut püresi.
- Globülin
Bir protein türü. Kanda da bulunur.
- Kokarboksilaz (TPP = Tiamin Pirofosfat)
B1 vitamini (Tiamin) tarafından oluşturulan ve metabolizmada önemli gö
- Lignin
Lifli bitkisel maddelerdir, insanlar tarafından sindirilemezler.
- Beri
Çilek ve kiraz gibi etli ve ince kabuklu meyveler.
- C Vitamini
Cildin ve bağ dokuların bütünlüğünü koruyarak genel sağlık durumunun k
- Yağ Asidi
Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan
