Beslenme ve Diyet terimi olarak MSG: Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domateste, mantarlarda, yosunda ve sert peynirlerde de bulunur. Özelliği umami tadını sağlamasıdır. Bu tadı vermesi için gıdalarda da kullanılır. Bazı kişilerin glutamata karşı hassasiyeti vardır. Bu kişiler monosodyum glutamat aldıkalrında rahatsızlık hissedeceklerdir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Trigliseritler
Üç molekül yağ asidinin bir molekül gliserinle birleşmesinden meydana
- Kanser
Hücrelerin, denetlenemez biçimde çoğalarak bir tümör oluşturması ve do
- Kas Dayanıklılığı
Fiziksel aktiviteye yorgunluk oluşmadan kasın devam edebilme performan
- Ürik Asit
Nükleik asitlerin yapısında bulunan pürinlerin yıkımıyla oluşan ve idr
- Hidroliz
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçala
- Karbon
Yaşayan bütün dokularda, azot, kükürt ve oksijen gibi öteki elementler
- Diyare(İshal, sürgün)
Dışkını sulu, fazla; dışkılamanın sık olma durumu.
- Kobalamin
Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.
- Sodyum
Sodyum insan vücudunun, sıvı dengesini düzenlemek, kasların kasılmasın
- Kolostrum
Doğumdan sonra salgılanan ilk süt. Bebeğe verilmesi çok yararlıdır. Be
