Beslenme ve Diyet terimi olarak Askorbik Asit Oksidaz: C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Galon
4.5 litrelik Anglosakson sıvı ölçüsü.
- Drup
Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.
- Emulsifiyerler
Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katk
- Glikoz
Basit yapıda bir şekerdir. Karbonhidratlar parçalandığında en küçük ya
- Hipervitamin
Yağlarda çözünebilen vitaminlerden çok fazla yenildiği zaman ortaya çı
- Marasmus
Bir tür protein enerjisi yetersizliğidir. Çocuklarda çok görülür. Doku
- Doymuş Yağ Asidi
Karbon atomları, birbirine tek bağ ile bağlanmış ve hidrojenle doyurul
- Retinol
A vitamininin hayvansal dokularda bulunan etkin şekli. A vitamininin k
- Kokarboksilaz (TPP = Tiamin Pirofosfat)
B1 vitamini (Tiamin) tarafından oluşturulan ve metabolizmada önemli gö
- Anjin dö puatrin
Kalbin bir bölümüne kan gitmemesiyle duyulan göğüs ağrısıdır.