Biyoloji terimi olarak Emilim: Yapı taşlarına ayrılan besinlerin vücudun çeşitli bölgelerine taşınmak üzere sindirim kanalının epitel hücrelerinden kana geçmesi olayı.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Emilim: Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Ömür
Yaşam süresi. Hayat.
- Guatr
Boyunun şişmesiyle sonuçlanan, tiroit bezinin şişmesidir. Nedeni günlü
- Monosodyum Glutomat
Birçok besinde lezzet verici olarak kullanılan bir koruyucudur.
- Peptidaz
İncebağırsakta oluşan protein sindirici enzim.
- Sübye
Pirincin ıslatıldıktan sonra ezilerek un haline getirilmesi.
- Oksitlenme - Redüklenme
Moleküle oksijen eklenmesi, artı değerin artması ve molekülden hidroje
- Hidrojene Yağ
Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimya
- Fotosentez
Yeşil bitkilerin ışıkta basit bileşiklerin karmaşık yapılı organik mol
- Biotin
Faydaları : Karbonhidratların içindeki yağlı asitleri parçalama
- Maltoz
İki molekül glikozun birleşmesinden (glikoz + glikoz) oluşan çift şeke
