Fen Bilimleri terimi olarak Amino asit: Proteinlerin yapı taşıdır. Bir amino asit, amino grubu (NH2) ile bir karboksil grubu (COOH) taşıyan bileşiklerdir. Çok sayıda amino asit birleşerek proteinleri oluşturur.
Biyoloji terimi olarak Amino Asit: 1-Proteinlerin yapı taşıdır. Bir amino asit, amino grubu (-NH2) ile bir karboksil grubu (-COOH) taşıyan bileşiklerdir. Çok sayıda amino asit peptid bağları ile bağlanarak proteinleri oluşturur.
2-Hücrelerimizi oluşturan proteinlerin yapıtaşı olan "canlı" moleküller. 20 ayrı türü vardır. Vücudumuzdaki proteinlerin hangi amino-asitlerden oluşacağını genlerimiz belirler.
2-Hücrelerimizi oluşturan proteinlerin yapıtaşı olan "canlı" moleküller. 20 ayrı türü vardır. Vücudumuzdaki proteinlerin hangi amino-asitlerden oluşacağını genlerimiz belirler.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Amino Asit: Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut tarafından yapılabilirken bazıları sadece yiyeceklerden alınabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Glisemik İndeks(GI)
Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan
- Emulsifiyerler
Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katk
- Galon
4.5 litrelik Anglosakson sıvı ölçüsü.
- Fenilketonüria
Fenilalanin adı verilen amino asidin, trozin denilen amino aside çevri
- Pellegra
Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık.
- Laktoz Direnci
Gerekli enzimin yokluğundan ötürü laktozu sindirememe durumudur. Hasta
- Gluten
Bir çeşit proteindir ve özellikle tahılların yapısında doğal olarak ye
- Ekstra Light
Üründeki yağın yüzde 1'den daha az olmasıdır.
- Lipit
Yapı ve bazı özellikleri yönüyle yağlara benzeyen maddeler. Yağlar bas
- Vitamin A (ve beta-karoten)
Faydaları : Sağlıklı cilt, güçlü dişler ve çocuklarda kemikler,
