Beslenme ve Diyet terimi olarak Light: Diğer ürünlerden yaklaşık yüzde 33 oranında daha az kalorili ya da yüzde 50 daha az yağlı besinler. Az kalorili ya da az yağlı ürünler yüzde 50 az sodyum (Na) içeriyorsa bu da light olarak nitelendirilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Pastörizasyon
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir
- Mayalanmış Süt
Mayalanmış süt ürünleri, ayrıca kültür mandıra ürünleri veya kültür sü
- MSG
Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domatest
- Protein
Proteinlerin yapı taşları amino asitlerdir. Amino asitleri organ dokus
- Raşitizm(Rickets)
D vitamini yetersizliğinde çocuklarda oluşan bir hastalık. Bu hastalık
- İnositol
Bir B grubu vitamini. Şekerden çıkarılan alkol türünden bir maddedir.
- Raşitizm
Kalsiyum, fosfor ve D vitamini yetersizliğinde gençlerde görülen kemik
- D Vitamini
Güçlü dişler ve kemikler için önemlidir. Kalsiyum ve fosforun emilimin
- Lipit
Yapı ve bazı özellikleri yönüyle yağlara benzeyen maddeler. Yağlar bas
- Hidroliz
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçala
