Mutfak - Yemek terimi olarak Valovan: Yaprak hamuruyla yapılan kuş yuvasına benzeyen bir börek çeşidi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dolmalık Fıstık Fıstıklık çam kozalağının içinden çıkarılır, çam fıstığı, genellikle d
- Glikoz Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeff
- Madımak Pembe çiçekli olan bir bitkidir. Pilavlara katılır. Haşlanarak salatas
- Bir Taşım Kaynatmak 1. Bir defa kaynatıp almak. Kaynamaya başlama anı. 2. Sıvı bir gıda
- Poşe Etmek Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kull
- Türüf Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.
- Hareng Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
- Kurut (Yöresel Tanım) Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu.
- Fumigasyon Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına ma
- Çir (Yöresel Tanım) Kuru kayısı veya zerdali.