Mutfak - Yemek terimi olarak Parizyen Patates: Bilye gibi çıkartılmış patates.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Safran Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde
- Catering Officer İkram Memuru
- Börmaniye (Beurre manie) Çorba, sos, yahni gibi su içeriği yüksek olan yemeklerin koyulaştırılm
- Flato Kemiklerinden ayrılmış et.
- Ice Cube Buz Parçası
- Silkme İri doğranmış sebzelerle (tencerede tutup silkeleyerek) yapılan etli y
- Roti Pişirme Usulü 1. Yiyecekleri kızgın fırında pişirme usulü. 2. Etlerin hiç su ilav
- Tabasko Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşl
- Pasta Kartonu Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen
- Alaca Soymak Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına