Mutfak - Yemek terimi olarak Muskat: Muskat ağacı meyvelerinden elde edilen bir baharat türü. Fındık büyüklüğünde bir cevize benzer (bebe cevizi, Hint Cevizi olarak da bilinir).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Baget (Baguette) 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (in
- Ossobuco İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle
- Lavaş Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
- Full-City Roast Orta derecede fırınlanmış kahve çekirdeği. Yaygın olarak kullanılan bi
- Meyve Jölesi Şeffaf pasta, turta kuvertürü.
- Pos Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya ot
- Sorbe (Sorbet) 1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe
- Şu Hamuru Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilm
- Çilav İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen b
- Nitrat Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.