Mutfak - Yemek terimi olarak Dömi Glas: Yarı donmuş et suyu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Nut Çerez
- Peşmelba (Peche-melba) Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bi
- Ekmek Küfü Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar
- Kenger (Yöresel Tanım) Bir çeşit diken.
- Deglasaj (Deglacage) 1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu,
- Lepe (Yöresel Tanım) Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.
- Strawberry Çilek Suyu
- İb Kısaltması İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
- Saomallar Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Çördük Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku ver