Mutfak - Yemek terimi olarak Dağ Reyhanı: Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olarak da içilir (demlenerek).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Patojen Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
- Acur (Yöresel Tanım) Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.
- Acıkulak (Kuzukulağı) Yaprakları ekşimsi olan, ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanı
- Ezme Püre.
- Adisyon (Adition) Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin y
- Mühürleme Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dok
- Pickle Turşu
- Glikoz Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeff
- Bakteriyolojik Toksin Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
- Bulamaç Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.