Mutfak - Yemek terimi olarak Brandy: Amerikan konyağı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Subye (Sübye) Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma
- Çöğen Suyu Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı
- Sterilizasyon Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan sak
- Palaz Kaz, ördek, güvercin ve bazı kuş yavrularının civcivlikten sonraki dur
- Külbastı Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek.
- Dana Madalyon Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.
- Plastic Bag Plastik Torba
- Fruit Basket Meyve Sepeti
- Kenger (Yöresel Tanım) Bir çeşit diken.
- Açık Büfe Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikle