Mutfak - Yemek terimi olarak Selofan (Streç Film): Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)'den üretilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Antiseptik (Antiseptique) Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimy
- Ravye Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak
- Keş Torba (süzme) yoğurdundan yapılan (parmesana benzer) sert peynir (maka
- Graten Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş ola
- Bonfile Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı,
- Laktoz Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.
- Hasbir (Yöresel Tanım) Safran.
- Heather Su Isıtıcı
- Sos Marinara Bol baharatlı domates sosu.
- Kasrol (Casserole) Küçük saplı tencere.