Biyoloji terimi olarak Karoten: Tatlı patates ve yaprak sebzelerde bulunan sarı, turuncu veya kırmızı renk maddesi. Hayvan vücudunda A vitaminine dönüştürülür.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Karoten: A vitamin ön maddesi. Gövdede A vitaminine çevrilir. Yeşil, sarı ve turuncu bitkilerde bulunur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Kas Dayanıklılığı
Fiziksel aktiviteye yorgunluk oluşmadan kasın devam edebilme performan
- Koruyucu Maddeler
Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu
- Kokarboksilaz (TPP = Tiamin Pirofosfat)
B1 vitamini (Tiamin) tarafından oluşturulan ve metabolizmada önemli gö
- Glisemik Yük
Glisemik Yük, bir yiyeceğin Glisemik Endeksi ile yenilen yiyeceğin por
- Temel Besinler
Vücutta üretilemeyen ve temel amino asitler, yağ asitleri, vitaminler
- Klorofil
Yeşil bitkilerin rengini veren madde. Fotosentez için gereklidir.
- Fruktoz
Fruktoz basit yapda bir şekerdir ve doğal olarak meyvelerde, balda bul
- Kepek
Tahıl tanelerinin çevresinde koruyucu bir tabaka oluşturan bir maddedi
- Ester
Asitlerle alkollerin tepkimesi sonucu oluşan kimyasal madde.
- Rodopsin
Karanlıkta görmede rolü olan ve yapısında A vitamini bulunan renkli ma
