Beslenme ve Diyet terimi olarak Enzimler: Vücudun ürettiği, kendi değişmeden kimyasal değişimlerin hızını artıran proteinlerdir (bir tür katalizör). Enzimler sindirimin ve metabolizmanın her basamağında önemlidirler. Oysa, az miktarlarda bulunurlar. Besinleri ısıtmak enzimlerin yok olmasına ve bozulmasına neden olabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Disakkarit
İki molekül monosakaritten oluşan karbonhidratlar. Laktoz, sükroz gibi
- Malasorbsiyon
Besin öğelerinin emilmesinde güçlük.
- Kanser
Hücrelerin, denetlenemez biçimde çoğalarak bir tümör oluşturması ve do
- Osteoblast
Kemik hücresi.
- İnsülin
Pankreasın belirli hücreleri tarafından salgılanan bir hormondur. Kan
- Kilokalori (kcal)
1 kg suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarın
- Guatr
Boyunun şişmesiyle sonuçlanan, tiroit bezinin şişmesidir. Nedeni günlü
- Pantotenik Asit
Faydaları : Bazı hormonların üretimi, karbonhidrat ve yağların
- Kolin
Bir B grubu vitamini.
- Steril
Zararlı ve zararsız tüm mikroorganizmalardan arındırılmış.
