Beslenme ve Diyet terimi olarak Enzimler: Vücudun ürettiği, kendi değişmeden kimyasal değişimlerin hızını artıran proteinlerdir (bir tür katalizör). Enzimler sindirimin ve metabolizmanın her basamağında önemlidirler. Oysa, az miktarlarda bulunurlar. Besinleri ısıtmak enzimlerin yok olmasına ve bozulmasına neden olabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- D Vitamini
Güçlü dişler ve kemikler için önemlidir. Kalsiyum ve fosforun emilimin
- Üre
Amino asitlerin yıkım ürünü. Amino asitlerin yıkılmasıyla oluşan amony
- Rodopsin
Karanlıkta görmede rolü olan ve yapısında A vitamini bulunan renkli ma
- Lenf
Akkan. Kandan ayrı yapı ve özellikte olan, lenf damarlarında dolaşan s
- Humus
Nohut püresi.
- Ömür
Yaşam süresi. Hayat.
- Gıda İşleme
Gıdanın hammadde olarak kullanıldığı ve bir gıda ürünü elde etmek bir
- Preparatlar
Bileşikler.
- Kolesterol (LDL)
Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içe
- Besidüzen(Diyet)
Beslenme şekli, hastalıklara göre uygulanan özel beslenme şekli.
